火腿蛋炒饭
原 料:隔夜二米饭1小碗、火腿50克、鸡蛋2个、胡萝卜40克、洋葱40克。<br />油适量、盐适量、料酒1/2勺、鸡精1/4勺、蚝油1大勺。<br />
操 作:<br />
1、火腿切丁。<br />
2、胡萝卜洗净，去皮切丁。<br />
3、洋葱洗净，切小丁。<br />
4、鸡蛋打散，加入料酒，搅匀。<br />
5、锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液，用筷子拨散，炒熟后盛出。<br />
6、锅中放适量油，油热后放入洋葱丁，略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁，翻炒至熟。<br />
7、放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精，翻炒均匀。<br />
8、再放入火腿、鸡蛋，翻炒，放入蚝油，翻炒均匀后盛出装碗即可。<br /> 有竞争才有进步嘛 帮你顶下哈！！ 过来看看的
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