女王的厨房之莲子鸡蛋雪梨糖水
女王的厨房之莲子鸡蛋雪梨糖水<br /><br />
冬日来一碗温暖人心哦！<br />
By天堂游<br />
莲子鸡蛋雪梨糖水<br />
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自从我经常要写约稿下厨后，老妈就喜欢爱用口指令我做各种菜式供她享用了，最近天气比较冷。老妈就说<br />
晚饭后想喝点暖身滋补的糖水。我说炖雪梨吧，老妈说要鸡蛋哦！好好好，全部满足你！这次家里四个人要吃，炖盅<br />
塞不下我就用个小锅慢火炖煮。如果是1个人或者小夫妻享用的，可以用炖盅隔水慢火炖煮哦。<br />
莲子鸡蛋雪梨糖水（四人份）材料：<br />
莲子半饭碗 鸡蛋4只 雪梨3个 冰糖适量 姜3-5大片<br />
1.雪梨冲洗干净求片去籽切块，莲子热水浸软用夹子把莲心夹出备用。<br />
2.鸡蛋白水煮熟剥壳备用。<br />
3.雪梨混合莲子和姜片混合适量的水以及适量冰糖调味大火煮开后改小火炖煮一个小时左右。<br />
4.加入鸡蛋再炖煮半个小时左右即可。<br />
提示：不剥掉莲子心会很苦的哦~~加入姜片不会太寒凉。<br />
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2012-12-3 11:22 上传
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2012-12-3 11:22 上传
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2012-12-3 11:22 上传
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<br /> 写的真的很不错 沙发！沙发! 谢谢楼主，共同发展
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