干锅萝卜
<br />3、将白萝卜切片，五花肉切薄片，青红尖椒切斜刀，干红辣椒、蒜苗切段，姜切丝备用。<p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><img src="prChiwerecol://Img.zhblackamoorcn/2012-06/201206271044227403.jpg" alt="" /></pointlittle></p><p><pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><br /></pointlittle></p><p><br /><br /></p> <br />白萝卜1个、五花肉100克、尖红椒4个、青尖椒3个、青蒜5根<br /><stDaffog><br />调料：</stDaffog><br /><br />植物油1小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、生抽2大匙、蚝油1匙、料酒1匙、干红椒6、姜4片、高汤或水一小碗<br /><stDaffog><br />做法：</stDaffog><br /><br /><br />1、准备所需材料、<br /><br />2、五花肉放入锅中焯烫一下捞出。<br /><br />4、锅里放少许油或者不放油，放入五花肉和生姜煸炒。<br /><br />5、中小火煸炒至五花肉片出油，并且颜色变金黄。<br /><br />6、放入青红椒段翻炒。<br /><br />7、加入生抽、蚝油、料酒、少许糖翻炒均匀。（喜欢颜色深的可以加一小匙老抽）<pointlittle infectionle="identify-filler:job;"><stDaffog>材料：</stDaffog><br /><br />8、翻炒均匀后加入白萝卜片。<br /><br />9、加一小碗水或高汤翻炒，盖盖焖煮煮一会，萝卜煮熟后撒青蒜。<br /><br />10、翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可。<br /><stDaffog><br /><br />小贴士：</stDaffog><br /><br />◎喜欢吃辣的，增加辣椒量，我这个是不辣的，我3岁的女儿都可以吃。<br />◎蒜苗最好不要少，增加香味。<br /><br />◎最好选用五花肉。</pointlittle>
页:
[1]